Idol And Ordinary Girls

Kedelapan...

Happy Reading...

💜💜💜💜💜💜💜

.

.

.

Waktu telah berlalu. Selama itu Yn melakukan aktivitasnya seperti sebelumnya. Sekarang ia berada dipasar untuk membeli bahan masak untuk asramanya.

Sebenarnya disana sudah ada yang menyiapkan makanan tetapi karena dapur dan ruang makan dalam tahap pembaharuan membuat ia menuju kepasar untuk membeli bahan-bahan masakan.

" Emm... Ajumma " Panggil Yn secara lembut.

" Ya, apakah ada yang ingin kamu beli? "

" Saya mau kacang kedelainya 1 kg dan raginya 1 bungkus saja ya "

" Nee... "

Srak...

" Ini... "

" Gamsahabnida Ajumma "

" Nee... kapan-kapan berkunjung lagi " Ramah nya sambil tersenyum.

" Nee... " Yn pun kembali berjalan, membeli, dan menyicipi makanan jalanan disana hingga ia kembali ke asrama.

" Sekarang waktu nya buat tempe! " Gembiranya dan mulai membuat.

Yn memasukkan dan merendam kedelai di dalam wadah berisi air semalaman dengan volume kedelai dan air 1:3. Ia membuang kedelai yang tidak layak ditandai dengan kondisi kedelai yang mengapung sesudah proses perendaman.

Yn meninggalkan rendaman kacang itu semalaman, esos harinya ia merebus kedelai dalam panci setelah direndam semalam suntuk.

Bilas kedelai selama 2-3 kali atau hingga bersih. Rebus dengan perbandingan kedelai dan air 1:3 di atas api sedang selama sekitar 1 jam. Yn mengangkatnya.

Membilas hasil kedelai yang telah direbus.

Bilas kedelai dengan air mengalir sambil pisahkan kacang kedelai dari kulit arinya. Yn lakukan proses membilas ini sambil meremas kacang kedelai supaya kulit arinya terlepas. Merendam kacang kedelai kembali selama 2×24 jam.

Bilas kedelai yang sudah direndam dengan air mengalir. Kukus dalam dandang panas hingga matang selama sekitar 40 menit. Angkat.

Mendinginkan kedelai yang sudah direbus di atas tampah dengan kertas ya ia gunakan untuk mengipasnya. Membutuhkan waktu tapi Yn yang notabene suka melatih fisik tak segan-segan melakukan nya.

Tiriskan kedelai kukus di atas tampah sambil dikipas untuk mempercepat penguapan. Diamkan hingga kedelai kering.

Menambahkan ragi pada kedelai yang tengah dikeringkan di atas tampah.

Taburi ragi tempe, aduk rata. Yn yang mempunyai stok Royco dari Indonesia pun menambahkan Royco Kaldu Ayam, aduk kembali hingga rata.

Membungkus tempe dalam daun pisang.

Sendokkan tempe ke atas daun pisang. Ukuran tempe bisa disesuaikan dengan selera kamu. Bungkus sambil dipadatkan, lalu sematkan dengan tusuk gigi.

Hasil cara membuat tempe kini siap untuk diolah. Simpan tempe dalam suhu ruang selama sekitar 36 jam. Tempe siap diolah.

Cklek...

" YN! WHERE ARE YOU!? "

" Amber, disini "

" Heol, apa yang kamu bikin itu? " Tanya nya penasaran.

" Ini Yn buat tempe "

" Hah, tempe? " Beonya.

" Iya, ini makanan khas Indonesia loh "

" Woah, kamu yang bikin? " Amber menyentuh tempe tersebut dengan jari telunjuknya.

" Iya "

" Hm.. hm... kacang kedelai? "

" Tempe diolah dari kacang kedelai? "

" Hm.. hm... " Angguk Yn yang sedang memasak makan siang.

" Eh Aya, nanti panggil Aunty makan disini ya "

" Baik "

" Tumben sekali ajak kami makan di asramamu, biasanya numpang " Canda Amber.

" Eh... bukan nya aunty yang ajak ya? Yn kan tidak enak menolaknya " Pias Yn.

" Ehehe... canda Yn "

" Apa kau merasakan perasaan istimewa berada dinegara lain Yn? " Amber penasaran, bagaimana seorang gadis muda tunggal berada diluar tanah air nya bahkan parahnya lagi menjauh dari keluarga sebelum waktunya.

" Emm... biasa saja " Jujur Yn yang memang merasakan hal tersebut.

" A-ah begitu "

" Tapi disini Yn dapat orang yang istimewa "

" ... "

" Yn senang dapat orang-orang yang disekitar baik-baik, jadi Yn dengan mudah beradaptasi dengan lingkungan yang asing bagi Yn "

Grep...

" Ah, makin sayang " Tiba-tiba Amber memeluk Yn dari belakang membuat Yn merona.

" E-eh, A-amber jangan main peluk-peluk "

" Haha... pelukan sahabat tentunya "

" Hehe... "

Walaupun Yn pernah merasa bahwa lingkungan negara lain begitu mengerikan, tetapi bila kita sudah beradaptasi dengan baik maka semua pandangan itu akan berubah.